Фестиваль Вкус Франции / Goût de France/ Good France 2018 [fr]

21 марта 2018 года на фестивале Вкус Франции / Goût de France/ Good France 3 000 шеф-поваров 5 континентов предложат 3000 меню !

PNG

21 марта в рамках фестиваля Вкус Франции / Goût de France более 3000 ресторанов 150 стран мира будут чествовать французскую гастрономию. Фестиваль организован Министерством Европы и иностранных дел и шеф-поваром Аленом Дюкасом и продолжает традицию Огюста Эскофье, который с 1912 года начал проводить «Эпикурейские ужины», когда в определенный день в разных городах мира приглашали большое количество гостей и предлагали одинаковое меню.
Таким образом, участвуя в этом праздничном ужине, шеф-повара всего мира отдадут дань уважения богатству французской кухни, ее инновационным тенденциям и приверженности общечеловеческим ценностям: совместной трапезе и гастрономическому наслаждению, при соблюдении принципов здорового питания и экологии.
Этот праздничный ужин Вкус Франции / Goût de / Good France включает аперитив, закуски, одно или несколько основных блюд, сыры, десерт, французские вина и шампанское.

JPEG

Вкус Франции / Goût de France/ Good France в России

В 2018 году в этом празднике примут участие более 60 ресторанов (список прилагается). В этом году не только многие московские рестораны выразили желание участвовать, но и рестораны регионов, в частности, Санкт-Петербурга.

В Резиденции Посла Франции праздничный ужин будет организован парижским рестораном Maison Rostang.

PNG - 160.2 кб
Мишель Ростан и Николя Боманн

Ресторан La Maison Rostang создан в 1978 году Мишелем Ростаном. Это прекрасный пример семейного бизнеса, в котором совместно работают два поколения шеф-поваров Мишель Ростан и Николя Боманн, им удается сочетать классическую кухню и современные тенденции. Команда ресторана: дочери Каролин, Софи и Николя Боманн продолжают гастрономические традиции основателя Мишеля Ростана, создавая общие кулинарные ценности.

В рамках фестиваля Вкус Франции / Goût de / Good France пройдут конкурсы, мастер-классы и другие акции.

Вы сможете следить за фестивалем Вкус Франции / Goût de / Good France в социальных сетях, на сайте посольства Франции в России:
PNG JPEG PNG с хэштегами #Вкус Франции #GoodFrance #GoutdeFrance

Интернет-сайт: www.goodfrance.com
https://ru.ambafrance.org/-Francais-

publié le 15/03/2018

Наверх